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找一个保鲜袋，安全把生姜放入袋中，安全然后取适量食盐放入锅中炒热，让食盐更加干燥，稍微晾凉后把食盐倒入生姜的袋子中，把口扎紧，轻轻把食盐摇匀，然后放在阴凉干燥处。6、到打硬代白酒保存法将生姜洗净后，用白酒浸泡，然后放在阴凉通风处即可。

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1、信息沙土保存法由于姜本身就是根茎，根茎类的像土豆、红薯等都是生长在土壤中，所以土壤是最佳的保存环境。姜是我们常见的调味蔬菜，安全且用途比较多。

用沙土保存生姜可以有效隔绝空气，到打硬代温度也不会太高，不容易滋生细菌，所以不会腐烂。

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